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サラダスナップ 莢ごと食べるスナックエンドウ 立枯病にも強い 【科・属名】マメ科エンドウ属 【原産地】中央アジア～中近東 ◆特長◆ アメリカ生まれで、実を丸々と太らせて莢ごと食べるエンドウです。 草丈は２ｍ前後で、立枯病に強く、適応性が広いため、たくさん収穫できます。 肉厚でやわらかく、甘みと風味があります。 ◆タネまき◆ うね間１ｍ、株間２５ｃｍにタネ４～５粒を点まきします。秋まきは越冬後に間引いて２本立ちにします。 大き目のプランターでの栽培は株間２５ｃｍで１本立ちにします。苗を育ててから植えつけてもできます。 ◆畑づくりと栽培管理◆ １㎡当たり苦土石灰１２０ｇ、完熟堆肥２ｋｇと有機配合肥料５０ｇを施します。 ツルが伸び始めたら２ｍ以上の支柱を立て、ひもで誘引します。莢がつき始めたら追肥を行います。 莢が丸々と太り、さわやかな緑色のころが収穫適期です。長さ７．５ｃｍ、幅１．３ｃｍぐらいが目安です。 ◆収穫◆ 莢が丸々と太り、さわやかな緑色のころが収穫適期です。長さ７．５ｃｍ、幅１．３ｃｍぐらいが目安です。 発芽までの日数：４～６日 発芽適温（平均地温）：２０℃前後 生育適温（平均気温）：１５～２０℃ ※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。 |
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